Pionier der nahrhaften Art

92 Jahre alt wurde Nicolas Appert! 

(Bild: Wikimedia)

Der französische Pionier der Lebensmittelhaltbarkeit hat sich selbst gut gehalten, nämlich von 1749 bis 1841. 

Kein Abitur, kein Studium, sondern Begabung. Wie viele andere auch seit der Renaissance, die Europa und dann Amerika - Franklin, Edison, Painter, Ford etc. - voranbrachten. 

Sie schüttelten den Fluch des nutzlosen Herumdenkens solcher Herren wie Platon und Aristoteles ab und gebrauchten ihren Verstand zum Nutzen aller.  

Bravo!